![Gemüse-Chili Gemüse-Chili](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b6270d69-1bf9-4039-ba7c-e60e0f40b3fb/Derivates/cf336abe-125b-4a99-82f2-29b437910a1f.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 - 2 Stängel Minze, abgezupft
- 1 Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- ½ rote Chilischote, getrocknet
- 10 g Öl
- 400 g Süßkartoffeln, in Stücken (1 cm)
- 100 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 10 g Tomatenmark
- 100 g Wasser
- ½ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Joghurt, 1,5% Fett
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 80 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 60 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1639 kJ / 392 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 13.2 g
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