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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Mousse de sidra con su gelatina
Prep. 20min
Totale 2h 20min
6 raciones
Ingredienti
Gelatina de sidra
-
4 hojas de gelatina
-
350 g de sidra achampanada
-
25 g de azúcar
-
12 frambuesas frescas
Mousse de sidra
-
4 g de gelatina neutra en polvo
-
1 clara de huevo
-
40 g de sidra
-
90 g de azúcar
-
75 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
6 frambuesas frescas
-
6 hojas de menta fresca
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
16.9 mg
Proteine
1.1 g
Calorie
590 kJ /
141 kcal
Grassi
4.3 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
2.7 g
Carboidrati
23 g
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Revista Thermomix nº 146
75 ricette
Spagna
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