Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 25 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 30min

8 porții

Ingredienti

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8.4 g

Calorie 2249 kJ / 538 kcal

Grassi 35.6 g

Carboidrati 46 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Preparate cu pere 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Carpaccio de sfeclă roșie

Nessuna valutazione

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1h 35min

Scones cu Camembert și struguri

40min

Prăjitură cu ciocolată și pere

1h 30min

Tartă de pere cu cremă de vanilie

2h

Tartă cu ton și roșii

30min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

1h

Midii în sos picant de roșii

45min

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

1h

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30min

Quiche Lorraine

50min

Prăjitură cu mere

1h