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Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
Prep. 15min
Totale 1h 20min
12 Scheiben
Ingredienti
Lachsterrine
-
Dill (40 g)2 Bund
-
Lachsfilet, TK in Stücken500 g
-
Forellenfilets, frisch, ohne Haut geräuchert2
-
Eier2
-
Frischkäse200 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer frisch gemahlen¼ TL
-
Sahne100 g
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Shrimps, roh, geschält100 g
Gepfefferte Crème fraîche und Fertigstellung
-
Quark (20 %)120 g
-
Crème fraîche200 g
-
Grüner Pfeffer, eingelegt abgespült1 EL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer frisch gemahlen1 Prise
-
Zitronensaft1 TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Scheibe
Proteine
16 g
Calorie
968 kJ /
231 kcal
Grassi
18 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
2 g
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