Helado de vino con arándanos

Helado de vino con arándanos

4.2 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 9h 30min

6 raciones

Ingredienti

400 g de nata (35% de grasa) muy fría
750 g de vino tinto Ribera del Duero
230 g de azúcar
8 tiras de piel de naranja
2 rodajas de jengibre fresco
1 palo de canela
1 pellizco de sal
200 g de leche
100 g de arándanos frescos
4 yemas de huevo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 169.8 mg

Proteine 4.2 g

Calorie 1864 kJ / 437 kcal

Grassi 27 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 16.1 g

Carboidrati 44.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Batido de piña, jengibre y coco

5min

Chutney de mango - India

1h 10min

Mermelada agridulce de tomate

30min

Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla

2h

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

2h 50min

Flan de coco thai

5h

Zumo de tomate con uvas y miel

5min

Crema de vainilla con pera al azafrán

2h 30min

Sorbete de papaya y melón

5min

Sorbete de melón

5min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15min

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

5h 40min