Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

4.4 119 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 doses

Ingredienti

cebola
50 g
malagueta vermelha cortada em pedaços
1
beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
450 g
sal
1 - 2 pitadas de
azeite
40 g
alcaparras em conserva escorridas
1 c. sopa de
molho de tomate
150 g
150 g tomate em pedaços
folhas de manjericão mais q.b. p/ guarnecer
4
açúcar
20 g
vinagre branco
15 g
lentilhas cozidas escorridas
80 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 179 mg

Proteine 3 g

Calorie 724 kJ / 173 kcal

Grassi 10 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momentos de partilha 14 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Cuscuz de brócolos com caril de frango

45min

Overnight Oats com sementes de linhaça, iogurte e matcha

8h

Tártaro quente de cogumelos

35min

Lasanha de curgete e pimentos

1h 15min

Creme de castanhas e couve-flor

50min

Caril de lentilhas

1h 30min

Sopa marroquina de cenoura

40min

Tortilha de brócolos

20min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2h 50min

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1h

Feijoada vegetariana

1h 20min

Caril de vegetais e grão

1h 5min