Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La veille
- 350 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à soupe de sarrasin grillé
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de lait en poudre
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
- 15 g d'amandes en poudre
- 55 g de farine de blé
- 75 g de cassonade
- 40 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 500 g d'eau
- 4 pêches, coupées en quatre
- le jus d'1/2 citron jaune
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2590 kJ / 619 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 72 g
- Grassi
- 31 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pavlova aux fruits rouges
4 Std.
Tarte citron vert, basilic et estragon
12hod. 40min
Grande pavlova fruits rouges et amandes
15 Std.
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5h 30min
Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards
45 Min
Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue
2h
Trifle poire, figue et noisette
1h 10min
Chutney mangue-raisin
35min
Moelleux au thé Earl Grey et glaçage à la bergamote
1h 10min
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2h 35min
Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic
10 godz. 15 min
Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry
50min