
Dispositivi & accessori
Layer cake façon tiramisu
Prep. 40min
Totale 1h 15min
8 parts
Ingredienti
La génoise
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œufs6
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de sucre en poudre130 g
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de sel1 pincée
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de farine de blé130 g
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de cacao en poudre non sucré50 g
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beurre pour les moules
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de café préparé, fort150 g
La mousse au mascarpone et le décor
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de mascarpone400 g
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de crème liquide 35% m.g.250 g
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de sucre en poudre50 g
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gousse de vanille fendue et grattée, les graines seulement1
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gouttes d'extrait naturel d'amande amèrequelques
-
de cacao en poudre20 g
Valori nutritivi per 1 part
Calorie
489 kcal /
2046 kJ
Proteine
13 g
Grassi
30 g
Carboidrati
40 g
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