Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

4.0 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 25h

8 raciones

Ingredienti

600 g de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm
1 diente de ajo
50 g de cebolleta en trozos (parte blanca)
6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de pan rallado
1 huevo
50 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de aceitunas verdes sin hueso
2 pimientos del piquillo en dados de 1 cm
40 g de pepinillos en vinagre
60 g de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)
300 g de agua
500 g de cubitos de hielo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 651.9 mg

Proteine 22.6 g

Calorie 683 kJ / 163 kcal

Grassi 6 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 4.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 145 34 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pudin de bonito y piquillos

5h 10min

Mermelada agridulce de tomate

30min

Bombones de oricios

4h 20min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1h

Minipastel de pescado y marisco

40min

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50min

Galantina de pollo con yogur al eneldo

3h 25min

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1h

Paté de higaditos y manzana al oporto

15h 15min

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1h 45min

Paté de quesos

15min

Bonito en escabeche

24h 25min