Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Banana Cream Pie with Wafer Crust
Prep. 10min
Totale 1h 35min
10 portions
Ingredienti
Pie Crust
-
unsalted butter in pieces2 ½ oz
-
sugar2 ½ oz
-
vanilla wafers4 ½ oz
Pastry Cream
-
sugar4 oz
-
corn starch1 ½ oz
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milk16 oz
-
egg yolks from large eggs4
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unsalted butter1 ½ oz
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natural vanilla extract1 tsp
Whipped Cream
-
sugar2 oz
-
cream cheese cubed, room temperature5 oz
-
heavy whipping cream very cold5 oz
-
natural vanilla extract½ tsp
Assembly
-
bananas ripe but firm and sliced (⅛ in.)2
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
426 kcal /
1782 kJ
Proteine
6 g
Grassi
25 g
Carboidrati
46 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
14 g
Sodio
159 mg
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