Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. βοδινό φιλέτο (1 τεμάχιο)
- Valori nutritivi
- per 100 γρ.
- Calorie
- 508 kJ / 121 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 4 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 40 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)
30min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25min
Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)
35min
Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)
Nessuna valutazione
Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα
2h 10min
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Nessuna valutazione
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Γλυκό αμυγδάλου
20min
Σάλτσα soubise
30min
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
Nessuna valutazione
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Nessuna valutazione
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
Nessuna valutazione