![Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25a7b664-657f-4826-bf44-b94618ccbb2b/Derivates/c0405dcc-f8c0-4052-8216-ade06c1909a5.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
- 300 g Porree, in Ringen
- 1 Apfel, in Stücken
- 100 g Kerne, gemischt (z. B. Salatkernmischung)
- 1 Frühlingszwiebel
- 12 Oliven, grün, abgetropft
- 100 g Cherry-Tomaten
- ¼ Bund Basilikum, abgezupft
- 3 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
-
100
g vegane Frischkäse-Alternative (z. B. von Simply V)
o 100 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker) - ¾ TL Salz
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 TL gekörnte Brühe - ½ TL Pfeffer
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2026 kJ / 484 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 41 g
- Grassi
- 26 g
- Fibre
- 8.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Veganes Zaziki mit Dampfgemüse
40 min
Vegane Mandel-Pasta mit Spinat
30 min
Minestrone mit Tortellini
35 min
Gefüllte Paprika mit Petersilien-Tomaten-Reis
55 min
Weizen-Ofengemüse-Salat
1 Std.
Gemüse-Ei-Eintopf
35 min
Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
1 Std.
Grünkern-Chili-Cheese-Kartoffeln
45 min
Schnüsch
45 min
Pasta mit Spitzkohl-Currysauce
30 min
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce
1 godz. 10 min
Überbackene vegetarische Enchiladas
50 min