Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

4.3 21 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 15min

10 porción

Ingredienti

Masa

80 g de azúcar
4 - 6 cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
120 g de mantequilla sin sal en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)

1 cda de extracto de vainilla natural
1 - 2 pizca de sal
210 g de harina de trigo
1 clara de huevo ligeramente batida con un tendor

Crema pastelera

500 g de leche
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
40 g de harina de trigo
10 g de fécula de maíz
1 pizca de sal

Decoración

250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 110.9 mg

Proteine 7.6 g

Calorie 1482 kJ / 354 kcal

Grassi 17.6 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 9.3 g

Carboidrati 40.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Práctico y Creativo 60 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min

Pay de limón helado con merengue italiano

5h 10min

Crema pastelera

10min

Glaseado blanco

2h

NY Cheesecake

1h

Crema pastelera

10min

Tarta de limón y merengue

2h 30min

Galletas de almendra

1h 20min

Alfajorcitos de maicena

1h 50min

Brownies

50min

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2h

Galletas corazón

1h