Pan sin gluten

Pan sin gluten

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Prep. 10min

Totale 1h 40min

8 rebanadas

Ingredienti

2 claras de huevo
¼ cdita de vinagre blanco
350 g de agua mineral a temperatura ambiente
1 cda de vinagre blanco
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
15 g de levadura seca instantánea

40 g de levadura prensada fresca
500 g de harina sin gluten
1 cdita de sal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 8 g

Calorie 1029 kJ / 246.5 kcal

Grassi 3.4 g

Fibre 4 g

Carboidrati 45.9 g

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