Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Apple strudel
Prep. 45min
Totale 1h 45min
12 portions
Ingredienti
Strudel pastry
-
flour plus extra for dusting370 g
-
egg1
-
sunflower oil70 g
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water120 g
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white wine vinegar1 tsp
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salt½ tsp
Apple filling
-
hazelnuts100 g
-
butter, unsalted cut in pieces130 g
-
breadcrumbs80 g
-
ground cinnamon1 tsp
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sugar100 g
-
1 ½ tsp natural vanilla extractvanilla sugar, homemade1 tbsp
-
lemon juice20 g
-
rum (opzionale)20 g
-
apples peeled750 g
-
raisins80 g
Strudel assembly
-
flour plus extra for dusting
-
icing sugar for dusting
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
6 g
Calorie
1721 kJ /
411 kcal
Grassi
21 g
Fibre
3.3 g
Carboidrati
50 g
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