Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Four Cheese Pizza
Prep. 10min
Totale 2h 35min
4 portions
Ingredienti
Dough
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water50 g
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sugar1 tsp
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15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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oil for greasing
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buttermilk180 g
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strong white bread flour plus extra for flouring400 g
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fine sea salt1 tsp
Topping
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Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)50 g
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Fontina cheese cut in pieces (3 cm)50 g
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mozzarella drained, cut in pieces80 g
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Gorgonzola cut in pieces (5 mm)80 g
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ground black pepper1 pinch
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
616.7 kcal /
2580.4 kJ
Proteine
30.7 g
Grassi
19.6 g
Carboidrati
77.8 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
11.3 g
Sodio
1186 mg
