Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Nessuna valutazione
Prep. 5min
Totale 15min
350 γρ.

Ingredienti

  • κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, από βαζάκι στραγγισμένες, σε κομμάτια
    100 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • σάλτσα tabasco (opzionale)
    2 σταγόνες
  • νερό
    10 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    130 γρ.
  • πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. πάπρικα
  • κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
    4
  • θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - 1 κ.γλ.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 350 γρ.

Sodio 1616 mg
Proteine 25 g
Calorie 6954 kJ / 1659 kcal
Grassi 173 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 82 g
Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...