Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

3.9 76 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Chicorée mit Schinken und Reis

Wasser
1200 g
Salz
½ TL
Reis
250 g
Chicorée halbiert
6
Zitronensaft
Kräutersalz
gekochter Schinken gewürfelt
4 - 6 Scheiben

Zitronensauce:

Butter in Stücken
50 g
Mehl
20 g
Eigelb
4
Zitronensaft
20 - 25 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Petersilie gehackt
3 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 25 g

Calorie 2153 kJ / 514 kcal

Grassi 20 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kochen hat Saison 89 ricette
Germania

Kochen hat Saison 89 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Spargelragout

50min

Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce

1h

Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei

45min

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1h 10min

Endiviensalat-Suppe

35min

Breite Bohnen in Petersilienbéchamel

45min

Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen

50min

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

1h

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1h

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1h 35min

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

10min

Lachs mit Porree und Currysauce

1h