Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

Mangold in Cidre mit Pute

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

Blaue Pellkartoffeln mit Erbsenschmand

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

Lauwarmer Pastinakensalat

Mangold-Röllchen mit Tomatensauce

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce

Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen

Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce