Mousse de cilantro

Mousse de cilantro

4.8 62 valutazioni
Prep. 10min
Totale 2h 20min
6 porciones

Ingredienti

  • aceite vegetal para engrasar
  • chiles serranos desvenados, o al gusto
    3
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de hojas de cilantro, frescas
    40 g
  • de crema ácida
    460 g
  • de mayonesa
    120 g
  • de caldo de pollo
    1 cubito
    1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • de sal o al gusto
    ½ cdita
  • de grenetina en polvo (ver tip)
    15 g
  • galletas saladas para servir

Valori nutritivi per 1 porción

Calorie 416 kcal / 1747 kJ
Proteine 5 g
Grassi 40 g
Carboidrati 11 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 17 g
Sodio 621 mg

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