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Garnelencurry mit Basmati-Reis
Prep. 10min
Totale 30min
4 Portionen
Ingredienti
Reis
-
Wasser1300 g
-
Salz1 TL
-
Olivenöl20 g
-
Basmatireis300 g
Garnelencurry
-
Olivenöl40 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Chili, frisch entkernt, mittelscharf1
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Bestreuen10 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Knoblauchzehen3
-
Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
-
Koriander, gemahlen2 TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
-
Salz1 TL
-
Tomatenmark70 g
-
Kokosmilch (400 g)1 Dose
-
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält500 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
43 g
Calorie
2414 kJ /
577 kcal
Grassi
18 g
Fibre
3 g
Carboidrati
57 g
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Austria
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