Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g de huevo batido
- 50 g de azúcar
- 50 g de agua
- 230 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 15 g de aceite
- 100 - 150 g de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
- 350 g de cabello de ángel
- 30 g de azúcar glas
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1745 kJ / 417 kcal
- Proteine
- 4.5 g
- Carboidrati
- 57.7 g
- Grassi
- 18.8 g
- Grassi saturi
- 6.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodio
- 13.6 mg
Ricette alternative
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2h
Brazo gitano de café
1h 30min
Crema pastelera
10min
Masa choux
2h
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2h 35min
Coca de ensaimada con sobrasada
10h 30min
Bizcochitos de chocolate rellenos
1h 15min
Nata de trufa
8h 15min
Ensaimadas individuales
9h
Minitartas San Marcos con trufa
3h
Azúcar invertido
20min
Buñuelos de viento
1h