Rabarbarowe ślimaczki
TM6 TM5

Rabarbarowe ślimaczki

4.8 (2.1K valutazioni )

Ingredienti

Ciasto

  • 125 g mleka, w temp. pokojowej
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    o 1 opakowanie suchych drożdży, pokruszonych
  • 50 g cukru
  • 310 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 żółtko
  • 40 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy

Nadzienie z rabarbaru

  • 40 g migdałów, ze skórką
  • 250 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
    o 10 g skrobi kukurydzianej
  • 40 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu

Lukier

  • 50 g cukru pudru
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Valori nutritivi
per 1 sztukę
Calorie
987 kJ / 235.9 kcal
Proteine
4.8 g
Carboidrati
36.7 g
Grassi
8.2 g
Fibre
2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative