Milhojas de chocolate y caramelo

Milhojas de chocolate y caramelo

4.0 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

4 raciones

Ingredienti

Crocanti de frutos secos

30 g de avellanas tostadas
30 g de nueces en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
250 g de azúcar
1070 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos

Hojaldre

1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cucharada de azúcar glas

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 4 raciones

Sodio 1273 mg

Proteine 52.3 g

Calorie 22705 kJ / 5431.8 kcal

Grassi 373.6 g

Fibre 38.1 g

Grassi saturi 173.7 g

Carboidrati 465 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cenas para sorprender 16 ricette
Spagna

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4u.

Glorias

1u. 30min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13u.

Pink velvet cake

7u. 20min

Pan de Cádiz

6u.

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2u. 30min

Vasitos de tarta de sidra

3u.

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14u.

Tronco de chocolate

2u.

Corona de brioche con crema de whisky

5u.

Tarta rayada

3u.

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13u. 30min