![Pastel ruso con praliné de avellanas Pastel ruso con praliné de avellanas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88614771-326f-4d3c-a2ce-a95042f88cb7/Derivates/897069f4-4258-405b-bac6-c6d078bfc491.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Praliné de avellanas
- 50 g de azúcar
- 1 cucharada de agua
- 20 g de avellanas tostadas (peladas)
Bizcocho
- 150 g de almendra molida
- 150 g de azúcar glas
- 4 claras de huevo
Crema de relleno
- 60 g de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 130 g de leche
- 20 g de maicena
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Montaje
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 2 - 3 cucharadas de almendra laminada
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1597 kJ / 382 kcal
- Proteine
- 8.5 g
- Carboidrati
- 39.1 g
- Grassi
- 21.3 g
- Grassi saturi
- 5.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodio
- 47.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Bollos de nata con crema de avellana
4 Std. 50 Min
Raviolis de nueces con salsa de cava
1h 30min
Tarta Sacher
3 Std.
Tarta de Santiago
1hod. 10min
Pastel semifrío de praliné de avellanas
13h
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11h
Bombones de naranja
1hod.
Marquesas
30 min
Roscón adikosh
8 godz.
Tarta San Marcos
4h
Minitartas San Marcos con trufa
3 Std.
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 Std.