Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Mini éclairs de framboesa
Prep. 40min
Totale 3h
48 unidades
Ingredienti
Recheio de framboesa
-
250 g framboesa descongeladaframboesa250 g
-
leite400 g
-
açúcar100 - 150 g
-
extrato de baunilha½ c. chá de
-
ovos3
-
amido de milho50 g
Massa choux
-
água150 g
-
manteiga80 g
-
açúcar15 g
-
sal1 pitada de
-
farinha tipo 55120 g
-
ovos batidos3
Montagem e cobertura
-
açúcar200 g
-
clara de ovo1
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 unidade
Sodio
22 mg
Proteine
1 g
Calorie
289 kJ /
69 kcal
Grassi
2 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
10 g
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