Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

3.9 64 valutazioni
Prep. 25min
Totale 35min
4 porcje

Ingredienti

Łosoś i ziemniaki
  • cytryna ekologiczna
    1
  • masło do natłuszczenia przystawki Varoma
  • filety z łososia, świeże, bez skóry (120-200 g każdy, ok. 2 cm grubości)
    4
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • wody
    500 g
  • ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
    600 g
Kremowy sos pieczarkowy
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    100 g
  • masła
    10 g
  • pieczarek pokrojonych w plastry
    300 g
  • białego wina, wytrawnego
    50 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    50 g
  • serka kremowego podzielonego na kawałki
    200 g
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    2 szczypty
  • soli
    ¼ - ½ łyżeczki
  • pieprz czarny, mielony do smaku

Valori nutritivi per 1 porcję

Calorie 660 kcal / 2763 kJ
Proteine 45 g
Grassi 48 g
Carboidrati 27 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 17 g
Sodio 1137 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...