娘惹鱼鳔羹

娘惹鱼鳔羹

4.8 5 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 10min
6 人份

Ingredienti

虾肉丸
  • 猪肉碎
    100 克
  • 新鲜虾肉
    150 克
  • 马蹄 , 去皮
    30 克
  • ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 麻油
    ½ 茶匙
  • 玉米粉 (淀粉)
    1 茶匙
汤底
  • 1500 克
  • 鸡精粉
    2 茶匙
  • 1 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 茶匙
  • 绍兴花雕酒
    1 汤匙
  • 干香菇 ,浸软,去蒂
    10 朵
  • 包菜 ,切块 (4公分)
    300 克
  • 干鱼鳔 ,浸软,切成5公分长
    50 克
  • 新鲜芫荽 装饰用
    1 小支

Valori nutritivi per 1 人份

Calorie 126 kcal / 527 kJ
Proteine 8 g
Grassi 4 g
Carboidrati 13 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 1 g
Sodio 515 mg

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