Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott
TM6 TM5

Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott

4.0 ( 21 valutazioni )

Ingredienti

Schmandmousse

  • 3 Blätter weiße Gelatine
  • Wasser zum Einweichen
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 200 g Schmand
  • 30 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker selbst gemacht
  • 1 Zitrone unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst

Orangen-Granatapfel-Kompott

  • 250 g Traubensaft
  • 1 Granatapfel Kerne ausgelöst
  • 20 g Zucker
  • 15 g Speisestärke
  • 2 Orangen filetiert
  • 4 Walnusshälften

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
458 kcal / 1919 kJ
Proteine
5 g
Grassi
28 g
Carboidrati
46 g
Fibre
2.2 g

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