Couscous au poulet et aux aubergines

Couscous au poulet et aux aubergines

4.4 201 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

4 aubergines bio, coupées en deux dans le sens de la longueur, pédoncule retiré
8 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de graines de couscous moyennes
300 g d'eau chaude
1 oignon coupé en quatre
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
400 g d'eau
2 cubes de bouillon de volaille
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à soupe de ras el-hanout
200 g de pois chiches en conserve cuits, rincés et égouttés
de la sauce harissa à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 2964 kJ / 705 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 74 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°11 67 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cannelloni de courgette bolognaise

1 Std. 20 Min

Aubergines farcies aux chipolatas

1 Std. 10 Min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4 Std. 45 Min

Ratatouille provençale

1 Std.

Couscous à l'agneau et au poulet

1 Std. 20 Min

Aubergine farcie

1 Std. 5 Min

Lasagne de veau aux légumes grillés

1 Std. 30 Min

Poulet aux poivrons

55 Min

Couscous de poulet

1 Std. 10 Min

Moussaka

1 Std. 40 Min

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1 Std. 5 Min

Poulet basquaise

50 Min