Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Volteado de piña
Prep. 20min
Totale 1h 30min
16 porciones
Ingredienti
Caramelo
-
250 g de azúcar refinada
-
70 g de agua
-
30 g de mantequilla en cubo
-
5 g de jugo de limón recién exprimido
-
1000 g de agua para limpiar
-
5 g de vinagre para limpiar
Batido
-
160 g de azúcar mascabado
-
200 g de mantequilla en cubos, a temperatura ambiente
-
40 g de esencia de vainilla
-
8 huevos
-
400 g de harina de trigo
-
5 g de sal fina
-
14 g de polvo para hornear
Decoración
-
250 g de piña en almíbar rebanada reserve el almíbar
-
100 g de cerezas en almíbar sin tallo
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
236 mg
Proteine
6 g
Calorie
1550 kJ /
369 kcal
Grassi
13 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
59 g
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