Pay de plátano cremoso TM6

Pay de plátano cremoso TM6

4.7 65 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

10 porciones

Ingredienti

Base para pay

130 de galletas, tipo María
60 g de azúcar refinada
75 g de mantequilla sin sal derretida

Crema pastelera

120 g de azúcar refinada
40 g de fécula de maíz
440 g de leche
4 yemas de huevo
40 g de mantequilla sin sal
1 cditas de extracto de vainilla natural

Crema batida

60 g de azúcar refinada
150 g de queso crema a temperatura ambiente
250 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría (ver tip)
½ cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

2 plátanos semi maduros y en rebanadas (1-2 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 155 mg

Proteine 4 g

Calorie 1592 kJ / 379 kcal

Grassi 22 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DÚO DINÁMICO 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pay de calabaza

4hod.

Betún de vainilla

5min.

Betún de queso crema

5min.

Pan molido fino

10min.

Panqué de plátano con chocolate

1hod.

Pastel de zanahoria

1hod. 30min.

Volteado de piña

1hod. 30min.

Pay de limón express

15min.

Mil crepas de limón

1hod.

Carlota de durazno

5hod.

Jugo verde integral - Demo - presentadores

10min.

Pizza Campesina

2hod. 10min.