Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pay de plátano cremoso TM6
Prep. 30min
Totale 3h
10 porciones
Ingredienti
Base para pay
-
de galletas, tipo María130
-
de azúcar refinada60 g
-
de mantequilla sin sal derretida75 g
Crema pastelera
-
de azúcar refinada120 g
-
de fécula de maíz40 g
-
de leche440 g
-
yemas de huevo4
-
de mantequilla sin sal40 g
-
de extracto de vainilla natural1 cditas
Crema batida
-
de azúcar refinada60 g
-
de queso crema a temperatura ambiente150 g
-
de crema para batir (30-40% grasa) muy fría (ver tip)250 g
-
de extracto de vainilla natural½ cdita
Montaje
-
plátanos semi maduros y en rebanadas (1-2 mm)2
Valori nutritivi per 1 porción
Calorie
379 kcal /
1592 kJ
Proteine
4 g
Grassi
22 g
Carboidrati
45 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
12 g
Sodio
155 mg
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