Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

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Prep. 15min

Totale 1h 35min

6 doses

Ingredienti

água
1000 g
couve-lombarda cortada em pedaços
400 g
cenoura cortada em palitos
350 g
batata cortada em pedaços
350 g
nabo cortado em pedaços
250 g
Sal q.b.
peito de frango cortado em pedaços
400 g
farinheira
120 g
chouriço de carne
120 g
chouriço de sangue
120 g
tiras de entremeada
350 g
entrecosto cortado em pedaços
400 g
carne de vaca cortada em pedaços pequenos
450 g
orelha de porco cortada em pedaços
350 g
arroz agulha
300 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 902 mg

Proteine 77.6 g

Calorie 5513.8 kJ / 1317.8 kcal

Grassi 82.1 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 29.2 g

Carboidrati 63.8 g

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