Vai al contenuto principale Cerca
Gemüse Biryani

Gemüse Biryani
3.8 103 valutazioni
Prep. 15min
Totale 50min
4 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

Reis
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    10 g
  • Ghee (siehe Tipp)
    50 g
  • Basmati-Reis gewaschen
    300 g
  • Kreuzkümmelsamen
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    2 TL
  • schwarze Senfkörner
    ½ TL
  • Currypulver
    1 TL
Gemüse
  • Wasser
    1000 g
  • Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
    150 g
  • Karotten in Scheiben (1 cm)
    100 g
  • Erbsen, tiefgekühlt
    150 g
  • Cashewkerne, ungeröstet
    75 g
  • Sultaninen
    50 g
Sauce und Fertigstellung
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Garam Masala (siehe Tipp)
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Zitronensaft
    1 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g
Calorie 1937 kJ / 463 kcal
Grassi 25 g
Carboidrati 49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ein Fest für die Sinne 20 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Gemüse-Korma

4.6(121)

55 min

Linsendal (2 Portionen)

4.6(87)

35 min

Linsendal

4.5(214)

35 min

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

4.7(388)

1 godz. 15 min

Chana Masala

4.0(95)

45 min

Indisches Gemüsecurry

4.5(347)

1 godz. 10 min

Caponata mit Linsen

4.4(8)

1 godz.

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

4.3(6)

50 min

Bohnen-Burger (vegan)

4.4(67)

1 godz. 20 min

Gemüsecurry

4.1(209)

1 godz.

Linsencurry

4.4(189)

50 min

Linsen-Lasagne

4.7(178)

2 godz.