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Ajoblanco

Ajoblanco
4.2 310 valutazioni
Prep. 5min
Totale 5min
6 raciones
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Ingredienti

  • 200 g de almendras crudas sin piel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de vinagre de jerez
  • 800 - 1000 g de agua fría
  • 20 - 30 uvas blancas (para servir)
  • 30 g de almendras laminadas y tostadas (para servir)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 9.73 g
Calorie 1696 kJ / 406 kcal
Grassi 34.74 g
Carboidrati 13.47 g

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