Calamares en su tinta

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Prep. 15min

Totale 1h 5min

6 raciones

Ingredienti

350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de tomate triturado en conserva
1000 g de calamares en aros o en trozos
3 bolsitas de tinta de calamar
200 g de brandy

200 g de vino blanco
50 g de agua (opzionale)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 24.36 g

Calorie 973 kJ / 234 kcal

Grassi 10.28 g

Carboidrati 7.48 g

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