Mousse tres chocolates

Mousse tres chocolates

4.1 47 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 15min

12 raciones

Ingredienti

3 hojas de gelatina
100 g de chocolate con frutos secos, en trozos
100 g de chocolate blanco para postres en trozos
100 g de chocolate negro para postres en trozos
300 g de nata (35% de grasa)
3 yemas de huevo
2 claras de huevo
50 g de agua
100 g de azúcar
4 gotas de zumo de limón
30 g de crocanti de almendra
30 g de crocanti de almendra o de avellana

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 377.2 mg

Proteine 19.4 g

Calorie 959 kJ / 229 kcal

Grassi 10.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 3.1 g

Carboidrati 14.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 134 71 ricette
Spagna

Sabor a chocolate II 7 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ganache de chocolate

1h 10min

Mousse de chocolate

3h 20min

Vasitos de chocolate con nata de flan y salsa de toffee

45min

Ganache de chocolate blanco

1h 5min

Vasitos de crema de avellanas y galletas para dos

15min

Minicupcakes de Navidad

1h

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4h 45min

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

2h

Vasitos de crema de avellanas y galletas para dos

10min

Volcán de chocolate para dos

15min

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Volcán de chocolate al vapor

50min