Placek lotaryński

4.4 210 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

8 kawałków

Ingredienti

50 g sera gruyère (opzionale) pokrojonego na kawałki

50 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki

Ciasto

150 g mąki pszennej plus dodatkowa porcja do posypania formy i oprószenia
75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa porcja do natłuszczenia formy
½ łyżeczki soli
50 g wody

Dodatki

200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w kostkę
4 jajka
50 g mleka
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kawałek

Sodio 472.9 mg

Proteine 10.5 g

Calorie 1372.5 kJ / 328 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 11.7 g

Carboidrati 15.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KULINARNE ABC 203 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Bagietka bezglutenowa

1 Std. 45 Min

Zupa marchewkowa z imbirem

50 Min

Sos pomarańczowy curry

5 Min

Mąka ze zmielonych ziaren zbóż

5 Min

Nadziewane warzywa

1 Std. 20 Min

Polędwica wołowa z warzywami

1 Std. 50 Min

Gulasz cielęcy

1 Std. 15 Min

Ciasteczka cebulowe

40 Min

Ananasowe paczuszki

1 Std.

Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)

2 Std. 30 Min

Purée warzywne

45 Min

Sos z octu balsamicznego i musztardy

5 Min