Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g pasta de sésamo
- 2 - 3 dentes de alho
- 300 g curgete s/ casca cortada em pedaços
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ½ c. chá de sal
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- Pimentão doce q.b. p/ polvilhar
- Legumes cortados em palitos q.b. p/ servir
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 439 kJ / 105 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 0 g
Ricette alternative
Rolo vegetariano
1 Std. 50 Min
Caril de paneer e ervilhas
4 Std.
Goulash de batata - vegan ou com carne
1 Std. 15 Min
Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas
2 Std. 30 Min
Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta
1 Std.
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2h 40min
Pesto de espinafres e amêndoa
5 Min
Húmus
10 Min
Guisado de grão com rama de beterraba
30 Min
Tagine de legumes com ras el hanout
40 Min
Risoto de cevada perolada, agrião e espargos
1 Std. 15 Min
Húmus de beterraba
5 Min