Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4.7 54 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

12 raciones

Ingredienti

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
10 g de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
4 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
100 g de azúcar moreno
150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
100 g de almendras laminadas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 117.1 mg

Proteine 9.6 g

Calorie 1877 kJ / 449 kcal

Grassi 16.7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 65.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Especial roscones 16 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 134 71 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta monstruo de las galletas

2h 45min

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

4h 10min

Panna cotta de café

4h 10min

Piruletas de galette des rois

1h 30min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24h

Batido Selva Negra

10min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1h 15min

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4h 50min

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

2h

Tarta cerebro

1h 40min

Mousse de yogur

6h 15min

Bollos suizos de calabaza y canela

2h