Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
Prep. 25min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
40 g d'huile d'olive
-
600 g de steak de filet de bœuf coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
250 g de champignons coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
-
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
½ cube de bouillon de boeuf½ c. à café de fond de bœuf
-
200 g de crème
-
1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
-
30 g d'eau
-
un peu de persil frais haché pour parsemer
-
50 g de cornichons (opzionale) coupés en lanières
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
36 g
Calorie
1871 kJ /
449 kcal
Grassi
31 g
Fibre
1.9 g
Carboidrati
6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Simplement. Fait. Maison.
204 ricette
Svizzera
Svizzera
Ti potrebbe interessare anche...
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1h 30min
Émincé à la zurichoise
50min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1h
Riz aux légumes et à la viande
50min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry
50min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40min
Sauce bolognaise
3h 15min
Boulettes sur purée Parmentier
1h
Sauce à l’ail
15min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45min
Stroganoff
45min