Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

4.4 69 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 10min
6 porciones

Ingredienti

  • 80 g de queso Gruyère en trozos
  • 500 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de mantequilla sin sal
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
  • 2 cditas de harina (10 g)
  • 900 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo
    1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • 12 rebanadas de baguette ligeramente duro

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 421.6 mg
Proteine 7.3 g
Calorie 910.8 kJ / 217.7 kcal
Grassi 12.6 g
Fibre 1.9 g
Grassi saturi 5 g
Carboidrati 19.6 g

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