Versioni compatibili
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de agua
- 1 ½ cdita de sal fina
- 600 g de papa, en trozos
- 4 filetes de salmón frescos, limpios (parox. 120-200 g cada uno)
- 1 limón, la ralladura y el jugo
- 1 pizca de pimienta recién molida, y un poco más al gusto
- 100 g de echalots
- 10 g de mantequilla sin sal
- 300 g de champiñones, en rebanadas
- 50 g de vino blanco seco
- 50 g de crema ácida
- 200 g de queso crema
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 3085 kJ / 737 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carboidrati
- 27 g
- Grassi
- 49 g
- Fibre
- 4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Salmón en salsa de naranja y mostaza
30 Min
Espárragos con mantequilla balsámica
35min
Salmón con hongos y puré de papa
45 Min
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20 Min
Camarones en salsa de pimientos
25 Min
Salmón al vapor con verduras de verano
30 Min
Atún con salsa Vierge
50 Min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1h 40min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 Min
Pescado a la veracruzana
30 Min
Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos
35min
Pasta con camarones
35min