Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

4.5 44 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 porcí

Ingredienti

Bramborová kaše

900 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky (cca 1,5 cm)
340 gramů mléka
1 čajová lžička soli
30 gramů másla

Dušené hovězí

850 gramů hovězího masa na guláš bez šlach, na kostky (cca 2,5 cm)
30 gramů worcesterské omáčky
¼ čajové lžičky mletého hřebíčku (opzionale)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
80 gramů mrkve na kolečka 1 cm
80 gramů celeru na kostky 1 cm
80 gramů pastiňáku na kolečka 1 cm
2 polévkové lžíce hladké mouky
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
350 gramů vody
110 gramů mraženého zeleného hrášku
110 gramů mražené kukuřice
110 gramů hlaviček čerstvých žampiónů na plátky

Dokončení

12 mražených zelených hrášků rozmrazených, na oči duchů

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 41 g

Calorie 2222 kJ / 531 kcal

Grassi 17 g

Fibre 6 g

Carboidrati 54 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Halloween 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Masové kuličky ve španělské omáčce

30min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1h 30min

Roštěnky s bramborami

1h 20min

Dětská svíčková s těstovinami

1h

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1h 5min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1h 30min

Kuřecí frikasé s chřestem

1h

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45min

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1h 15min

Kuře s těstovinami orzo a pestem

30min

Dušené hovězí stew

1h 40min