
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g Zwiebeln geviertelt
- 100 g Lauch in Stücken
- 100 g Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
- 100 g Karotten geschält, in Stücken
- 100 g Sellerie geschält, in Stücken
- 30 g Öl
- 50 g Speckwürfel
- 400 g Most
- 600 g Wasser
-
4 - 5
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 - 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 2 Gewürznelken
- 125 g Schlagobers
- 125 g Milch
- 4 - 8 Scheiben Schwarzbrot in Würfeln
- 60 - 90 g Butter
- 1 - 2 EL Petersilie gehackt
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 378 kcal / 1583 kJ
- Proteine
- 7 g
- Grassi
- 28 g
- Carboidrati
- 19 g
- Fibre
- 3.8 g
- Grassi saturi
- 11.9 g