Hambúrgueres de noz e feijão

Hambúrgueres de noz e feijão

4.5 62 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 unidades

Ingredienti

Hambúrgueres

água
1200 g
sal
1 ½ c. chá de
arroz
80 g
noz
60 g
dente de alho
1
feijão-preto cozido escorrido
400 g
flocos de aveia
120 g
concentrado de tomate
10 g
pimentos assados
70 g
massa de pimentão
1 c. chá de
mostarda
10 g
paprika fumada
½ c. chá de

Molho

azeite
20 g
cebola cortada em fatias
300 g
vinho do Porto
35 g
mel
10 g
mostarda
10 g
vinagre balsâmico
10 g

Guarnição

abacate cortado em cubos
1
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
sal
1 pitada de
Azeite q.b. p/ grelhar
pães de hambúrguer
6
cornichons cortados em rodelas
50 g
Maionese

Maionese vegan, q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 16 g

Calorie 2072 kJ / 496 kcal

Grassi 17 g

Fibre 11 g

Carboidrati 69 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Outubro 2019 26 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Fettuccine com pesto de favas

25min

Caril de vegetais e grão

1h 5min

Caril de grão com arroz de brócolos

13h 10min

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30min

Húmus de curgete

15min

Hambúrgueres de tremoço

1h 10min

Schnitzel de grão com arroz de tomate

40min

Baba ghanoush em pão pita com borrego

1h 50min

Tarte de beterraba e feta

1h 40min

Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã

45min

Salada de trigo sarraceno com camarão, agrião e laranja

30min

Sopa fria de tomate e pêssego

40min