Croque madame sin lacteos

Croque madame sin lacteos

4.4 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

5 porciones

Ingredienti

Pan de trigo integral

300 g de trigo duro en grano
250 g de agua
1 sobre de levadura seca instantánea
1 cda de azúcar
80 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
1 cdita de sal o al gusto

Relleno de champiñones

200 g de champiñones rebanados
100 g de pimientos en tiras
25 g de aceite de oliva extra virgen
5 g de salsa de soya
½ cdita de ajo en polvo
½ cdita de cebolla en polvo
1 pizca de sal o al gusto
½ cdita de pimienta molida

Salsa bechamel sin lácteos

100 g de nuez de la india
400 g de leche de almendras
15 g de fécula de maíz
100 g de espinacas baby frescas
150 g de tofu en rebanadas
5 huevos fritos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 5 porciones

Sodio 3663 mg

Proteine 118.7 g

Calorie 13053.6 kJ / 3108 kcal

Grassi 118.4 g

Fibre 35.1 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 415.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCINA ALTERNATIVA 61 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya

15min

Frittata de salchichas de pavo y calabacitas

50min

Brochetas de verdura BBQ

30min

Smoothie chai (vegano y sin gluten)

5min

Tacos de canasta saludables

1h 50min

Panqué de chorizo

45min

Pastel de hojuelas de maíz Thermomix

2h 30min

Flanes de chícharo con salsa de queso

40min

Salsa bruja

5min

Smoothie exótico

5min

Calaveritas de azúcar

3h 15min