Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

4.5 148 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 10min

4 portions

Ingredienti

La mousse au chocolat

50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
4 jaunes d'œufs
6 blancs d'œufs

Les dentelles à l'orange (une vingtaine environ)

1 orange non traitée
100 g de sucre en poudre
30 g de farine de blé
15 g d'amandes en poudre
50 g de beurre demi-sel mou
40 g d'amandes effilées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 3406 kJ / 815 kcal

Grassi 55 g

Fibre 6 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Accro au chocolat ! Vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise

2h 30min

Choux amarena

Choux amarena

1h 25min

Choux aux fruits confits

Choux aux fruits confits

2h

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45min

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

2h 25min

Cheesecake au chocolat, nappage à la guimauve

Cheesecake au chocolat, nappage à la guimauve

1h 30min

Tarte au citron

Tarte au citron

12h

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1h 20min

Crème anglaise

Crème anglaise

10min

Mousse au chocolat magique

Mousse au chocolat magique

15min

Iles flottantes

Iles flottantes

1h