Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g nasion kolendry
- 20 g ziaren pieprzu zielonego, marynowanego
- 2 ząbki czosnku
- 100 g oleju rzepakowego
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 4 piersi z kurczaka, bez kości, ze skórą (ok. 1200 g)
Pesto z jarmużu z bryndzą
- 30 g orzechów nerkowca
- 30 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 60 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 90 - 120 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 120 g bryndzy, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- 1000 g wody
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 3731.1 kJ / 891.2 kcal
- Proteine
- 66.3 g
- Carboidrati
- 11.3 g
- Grassi
- 66.6 g
- Fibre
- 3.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 10 Min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3小时 45 分钟
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2h 10min
Kurczak z pieczarkami zapiekany pod ciastem francuskim
1 Std.
Sałatka z kurczakiem i czerwoną kapustą
40min
Sałatka z piersi indyka
20min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1h 15min
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1 Std. 25 Min
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50 Min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min