Salade niçoise

Salade niçoise

4.7 39 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

2 portions

Ingredienti

500 g d'eau
2 œufs
100 g de haricots verts, frais coupés en morceaux (3-4 cm)
1 échalote coupée en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
1 - 2 c. à café de moutarde de Dijon
40 g d'huile d'olive
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre, moulu
2 laitues romaines (les cœurs uniquement), feuilles équeutées
2 tomates coupées en quartiers
½ poivron vert coupé en fines lanières
40 g d'olives noires dénoyautées
1 conserve de thon au naturel (poids égoutté: 140 g), égoutté
8 filets d'anchois, conservés dans de l'huile (opzionale) égouttés
4 brins de de basilic frais effeuillés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 26 g

Calorie 2036 kJ / 486 kcal

Grassi 37 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sain et rapide 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Salade russe

Salade russe

1h 15min

Poisson à l'ail et au citron

Poisson à l'ail et au citron

2h 20min

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50min

Salade de crudités à la vinaigrette et filet d'omble

Salade de crudités à la vinaigrette et filet d'omble

30min

Poke bowl

Poke bowl

35min

Salade de légumes citronée

Salade de légumes citronée

15min

Salade à la grecque et croûtons

Salade à la grecque et croûtons

25min

Penne alla puttanesca

Penne alla puttanesca

35min

Taboulé au quinoa et au thon

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Salade arc-en-ciel expresse

Salade arc-en-ciel expresse

10min

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

30min

Salade de brocoli aux pignons de pin

Salade de brocoli aux pignons de pin

5min